Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
kevés olaj
1 fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
5 db gomba
egy kis darabka zeller
egy negyed karalábé
1 db burgonya
1 doboz kukorica konzerv
fél paradicsom
1 marék betű (vagy bármilyen) tészta
só, bors, vegeta
Elkészítés:
A zöldségeket megpucolom, felkarikázom, a gombát, paradicsomot felszeletelem, a kukoricát leszűröm.
A hagymát kockára vágom és kevés felforrósított olajban megpárolom.
Ráteszem a zöldségeket a krumpli és a kukorica kivételével.
Ízesítem, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi és fedő alatt félkészre főzöm.
Akkor adom hozzá a kockára vágott krumplit, utánasózom(ha kell) és készre főzöm.
Beleteszem a kukoricát, és a marék tésztát, aztán már csak egyet forralok rajta és fedő alatt hagyom a tésztát megpuhulni benne. Tálaláskor petrezselyemmel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, majd megpirítjuk az olívaolajon. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel, majd felforraljuk. Közben a tejszínnel el...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk. Egy fazékban olívaolajat hevítünk, megpirítjuk rajta a hagymát és a fokhagymát. Rádobjuk az édesburgonyát és a répát, megsózzuk, folyamat...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű