Tündér süti újragondolva
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 1,5 dl tejföl
- 15 dkg cukor
- 3 tojás sárgája
- 12,5 dkg margarin
Krém:
Szokásos módon készítjük a pudingot
- 2 cs rumpuncs puding
- 0,5 l víz + 10 dkg,cukor,1 kanál rumaroma
- 3 tojás fehérje
- 2 evőkanál tejföl
A tésztának valót össze gyúrtam,két harmad részét kinyújtottam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam.Tetejét megszórtam zsemlemorzsával és jön a krém..
A puding még langyos,amikor hozzá keverem a tejfölt és a tojások keményre felvert habját.A tésztára halmozom,kicsit elsimítom és a maradék tésztából rácsot készítünk a sütire. A tepsi mérete 22cmx32. 25 percig sütöttem 180 fokon.Nagyon finom!!
A hagymát és fokhagymát üvegesre pirítsd a zsíradékon, öntsd fel az alaplével, főzd fél órán keresztül, tedd bele a fűszereket, főzd még negyed órát, tejföllel habard, pirított ken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockára vágott karalábét az alaplében puhára főzzük, sózzuk-borsozzuk, az utolsó 5 percben hozzátesszük az apróra vágott kaprot. Közben a többi zöldséget is felkockázzuk, a retk...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kikeverjük. A tetejére megmelegítjük a szószt majd a megsült tésztát megszurkáljuk és rá öntjük a forró tésztára a mázat
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű