Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
24 db kicsi kosárkához
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
8 dkg porcukor
2 tojás sárgája
1 kk. citromlé
1 kk. vanília aroma
csipet só
Töltelék:
2 tojás fehérje
15 dkg porcukor
5 dkg reszelt étcsokoládé
10 dkg darált dió
baracklekvár
Elkészítés:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Amíg a tölteléket készítjük, mehet a hűtőbe pihenni.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk a porcukorral és lazán belekeverjük a diót és a reszelt csokoládét.
A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk és pálmazsírral (lehet olaj vagy vaj is) kikent formákba nyomkodjuk. Mindegyikbe tettem egy kiskanál baracklekvárt majd egy evőkanál diós habot kanalaztam a tetejére. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig vagy érzésre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét habbá verem, a sárgáját a porcukorral és a vajjal habosra keverem. Hozzáadom a tejet, a sütőporos lisztet és a felvert habot. Vajazott, lis...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Összekeverünk minden hozzávalót, majd szilikon muffinsütő formába öntjük, és 180 fokon 30 perc alatt kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól kidolgozzuk, majd 45 percig langyos helyen kelesztjük. A tésztájának lágynak, de azért dolgozhatónak kell lennie. Ha túl lágynak érzed, nyugodtan tegyél bele meg egy kis lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű