Bundás kenyér olajszag nélkül! :)
Hozzávalók 2 főre:
6 szelet kenyér (esetemben gm)
5 tojás
1 kis pohár lm tejföl
3 szál újhagyma
1 kis fej lila hagyma
5 szelet füstölt tarja
15 dkg reszelt sajt
fél csokor snidling
só
kevés zsiradék
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra.
A tojásokat felverem a tejföllel és a sóval. A jénai tálat kevés zsiradékkal kikenem, 3 szelet kenyeret megmártóztatok a tojásos, sós, tejfölben és a jénai aljára teszem, megszórom a sajt-, az aprított új- és lila hagyma felével, ráteszem a tarja szeletek, megmártóztatom a maradék 3 szelet kenyeret is a tojásos tejfölben, a tarja szeletek tetejére teszem, megszórom a maradék sajttal, újhagymával, lila hagymával, aprított snidlinggel és 15 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat!
A tejet és a túrót forrásig hevíted, aztán leszűröd és belerakod egy lábasba és hozzáadod a vajat , sót és szódabikarbónát. Lassú tűzön kevergeted és sűrű krém lesz belőle kb 7-1...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majd beleforgatom a nagyon apróra vágott gombát. Pár percig együtt...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű