Elk. idő: 1 óra
Adag: 10-12 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 üveg magozott meggybefőtt
1 fél citrom
szegfűszeg 4-5 db
fahéj ízlés szerint
2 csomag vanilliás cukor.
kristálycukor ízlás szerint ,csipet só
1 csomag vanilliás pudingpor 1 ek teljes kiőrlésű liszt
tejszín,tej
Elkészítés:
A befőtteket levével együtt hideg vízzel felteszem főni.Mehetnek bele a fűszerek és a citrom.Amikor a gyümölcs feljön a víz tetejére a tejszínből a tejből a lisztből és a pudingporból habarást készítek.
A kancsóba amiben a pudingporos keverék van néhány merőkanál forró levet merek és jól elkeverem, majd mehet a levesbe.
Amikor forrt pár percet és nem lehet a liszt ízét érezni a levesen elzárom a gázt és hagyom kihűlni a levest. amikor már hűtőbe tehető ott hűtöm le teljesen hidegre.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tejszíntől és a tejtől lesz krémes a lé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A gyümölcsöket felaprítjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen csak egy kicsit ellepi. Feltesszük főni, cukorral és egy pici sóval ízesítjük. Pár perc alatt megpuhul a körte...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük, majd az előre felvert 2 egész tojást, a vajat és tejet is. Papírral bélelt tepsibe tesszük. Sütés alatt kb. a 2-szeresére emelkedik...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű