Kacsamell
3-4 alma
sok fokhagyma
spenótos tagilatelle
bor vagy egyéb szesz
Gyorsan körbesütöm serpenyőben a kacsamellet majd berakom egy kacsasütőbe a félbevgott,kimagzott almákkal és a megtisztított fokhagymagerezdekkel. Felöntöm borral vagy valamilyen egyéb szesszel és lassan sütögetem. A kész tésztára a szétmarcangolt kacsa husikat és a a szétnyomkodott almás,fokhagymás szószt rakom. Azért kell sok alma és fokhagyma,h ne legyena tészta száraz.
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A forró tésztához hozzákeverjük a mascarpone-t, a citromhéját belereszeljük, és a citromot belefacsarjuk, hozzákeverjük a leszűrt tonhaldar...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és burgonyatörővel összetörjük. Hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a lisztet és a zsirt, sózzuk és jól összedolgozzuk. L...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű