Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csipet só
ízlés szerint lekvár
4 dkg élesztő
1 kg liszt
1 cs. vaníliás cukor
ízlés szerint porcukor
1 db felverve tojás
3 ek. kristálycukor
7 dl tej
5 dkg olvasztott margarin Rama
Elkészítés:
A kelesztőtálba öntjük a kimért lisztet, a kristálycukrot és a csipet só, a tejet meglangyosítjuk a vaníliás cukorral, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.
Ha felfutott az élesztő, akkor hozzáöntjük a liszthez, majd a tojást is hozzáadjuk és elkezdjük gyúrni. Az olvasztott Rama margarint szép lassan, fokozatosan dagasztjuk bele.
Ha alaposan összegyúrtuk a tésztát akkor letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk és kockákra vágjuk, majd mindegyik kocka közepébe teszünk a töltelékből, feltekerjük és a végeit benyomkodjuk.
Egy sütőpapíros tepsibe, egymástól fél cm távolságra tesszük a buktákat és olvasztott Rama margarinnal lekenjük, így sülés után könnyebben szét lehet szedni őket, majd hagyjuk, hogy így keljenek össze.
Kb. 15 perc kelesztés után megkenjük a felvert tojással, majd 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral a tetejüket, majd langyosan szétszedjük és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt felfuttatom az élesztőt egy kevés cukros tejben, majd a többi hozzávalóval lágy tésztát dagasztok. A tejet fokozatosan adom hozzá, nem biztos, hogy kell mind. Nekem 2 d...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
A megmosott almák tetejét levágjuk, az almákat kivájjuk, és 200 fokos sütőben 3-4 percig elősütjük. A tojásokat szétválasztjuk, és sárgájukat kikeverjük a cukor felével, a vaníliás...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, kettéválasztjuk és felébe kakaóport teszünk.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes