Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
1 db kis fej vöröshagyma
fél csomag petrezselyem
ízlés szerint fehér bors
20 dkg vaj
35 dkg trappista sajt
25 dkg gépsonka
ízlés szerint mustár
ízlés szerint majonéz
Elkészítés:
A sajtot kb. 35 percig forró vízben állni hagyjuk és közben elkészítjük a krémet.
A keményre főtt tojásokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a vajat, az ízlés szerinti fehér borsot, a sót, a majonézt, a mustárt, a finomra vágott vöröshagymát és a petrezselyemzöldet.
A megpuhult sajtot két részre osztjuk és az egyik felét továbbra is a meleg vízben hagyjuk.
Nagyon vékonyra, kb. 2-3 mm-re kinyújtjuk a sajtot, rátesszük a sonkát, majd rákenjük a krémet és feltekerjük, végül fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.
A másik darab sajtot is ugyanígy elkészítjük, majd behűtjük.
Ha kellően megdermedt, éles késsel kissé ferdén kb. fél cm-es szeletekre vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A káposztát és a répát lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a salátához adjuk és jól lesózzuk. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát legyaluljuk vagy vékony szálakra vágjuk. Az almát felkockázzuk, a répát vékony csíkokra vágjuk vagy lereszeljük. Tálba tesszük a darabolt ananásszal együtt, sózzuk, bor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Mossuk meg a burgonyát, de ne hámozzuk meg, majd főzzük puhára 20 perc alatt. Villával ellenőrizzük, hogy a belseje nem maradt-e kemény. Csepegtessük le és csavarjuk alufóliába,...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű