4 evőkanál tejföl
4 evőkanál majonéz (aki nem szereti a majonézt annyira, rakjon mondjuk egy evőkanállal több tejfölt és annyival kevesebb majonézt, bár annyira nem érződik a tészta ízén a majonéz)
2 db tojás
9 evőkanál finomliszt
csipet só
Feltét:
(lehet bármi,ki mit szeret vagy mi van a hűtőjében)
10 dkg reszelt sajt
10 dkg gépsonka
4 ek pizza szósz
A serpenyő kikenéséhez 24 cm-es:
1-2 ek olívaolaj
A tészta hozzávalóit kézi habverővel kikeverjük.
A serpenyőben felforrósítjuk az olajat és beleöntjük a tésztát. A tetejét befedjük fedővel, a lángot tartalékra állítjuk.
Fedő alatt 5 percig sütötjük. Szép arany színű lett az alja.
Ekkor lehúzzuk a lángról, megkenjük a szósszal, rátesszük a sonkát és a sajtot, majd visszatesszük a tűzre és további 2 percig sütjük fedő alatt.
Mindent összekeverünk kb 50×30-as téglalapra nyujtjuk . Reszelt sajtot összekeverjük a pizzakrémmel és a tésztára kenjük.Feltekerjük és szeleteljük,meleg helyen 15 percet pihentetj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aszalás közben többször forgassuk meg a szárítandó terményt. Előfordulhat, hogy az időjárás miatt először napon, majd a sütőben végezzük a szikkasztást. Vannak, akik kifejezetten...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kezdésként a kenyérszeleteket nagyságtól függően kb. 4 részre vágtam fel és egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsibe rendeztem őket jó szorosan. Négy tojást felvertem, 1 tk. ételí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű