Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alap
ízlés szerint őrölt fekete bors
1 db hegyes erős paprika
5 dkg szalonna
4 dl víz
2 db paradicsom
1 dl étolaj
60 dkg sertéskaraj
3 db paprika
ízlés szerint só
10 dkg lángolt kolbász
Elkészítés:
A sertéskarajt megmossuk, sóval és egy kevés őrölt fekete borssal meghintjük, majd egy kevés olajat aláöntve előmelegített sütőbe tesszük.
Megtisztítjuk a paradicsomot és a paprikát, majd a kolbásszal együtt felkarikázzuk. A füstölt szalonnából csíkokat vágunk, üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a kolbászt, valamint a zöldségeket.
Az egészet rövid ideig együtt pirítjuk, aztán felengedjük a vízzel elkevert MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alappal. Felforraljuk és az utolsó percekben a húsra öntjük, majd együtt készre sütjük.
A karajt ujjnyi vastagra szeleteljük, bevonjuk a sült zöldséges-kolbászos raguval. és sáfrányos rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A tetejét megkenjük fokagymás tejföllel és megszórjuk sajttal
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű
A római tálat beáztatjuk, legalább 20-30 percre, hogy alaposan megszívja magát. Felkarikázzuk a kolbászt, megpucoljuk a hagymát és vékony karikákra vágjuk, lereszeljük a sajtot. A...
Elkészítési idő: 2-2 és fél Nehézség: Könnyű
A szüzet szárazra töröljük, éppen csak egy lehelet sóval, ám annál több frissen őrölt borssal megszórjuk. A felületén elkenünk 2 ek ketchupot, majd meghintjük oregánóval. A húst a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű