pulyakamell,
hagyma,
fokhagyma,
olaj,
só,
bors,
kömény,
fűszerpaprika,
zöldpaprika,
gomba,
tejföl,
liszt,
főzőtejszín,
zsemle,
tojás
Hagymát olajon megpirítunk, sorban beletesszük az apróra vágott zöldségeket. Felöntjük, és puhára főzzük.
Tejfölt, tejszínt, lisztet simára keverünk, összefőzzük a többivel.
A húst apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olajos hagymán megpirítjuk.
Lisztből, tojásból, zsemléből gombócot gyúrunk, majd megfőzzük
Először elkészítjük a csirke falatok bundáját. 4 evőkanál lisztet csomómentesre keverünk 4 evőkanál étkezési keményítővel, 1 teáskanál szódabikarbónával vagy sütőporral, és 1,2 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet vékonyra szeleteljük és 1 éjszakára fokhagymakrémes tejbe áztatjuk. Másnap kivesszük, lecsepegtetjük. A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük. Egy tepsit kiva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat nagyobb szeletekre osztjuk és ha szükséges, enyhén kiklopfoljuk. A húsok egyik oldalát vékonyan átkenjük a mustárral, majd lisztbe forgatjuk. A tojást felverjük, fűszerez...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű