Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell
1fej vöröshagyma
15dkg gomba
1,5dl
étolaj
4 gerezd fokhagyma
10dkg reszeltsajt
1evőkanál liszt,
0,5dl főzőtejszín
só
bors
1db babérlevél
KÖRET HOZZÁVALÓI :
4 szem krumpli
4 pupos evőkanál liszt
1tojás
5dkg reszelt sajt,
fél kanál zsír
só
bors
Elkészítés:
A csirkemell szeleteket enyhén megsózom, a zsiradékban mindkét oldalát hirtelen pirosra sütöm, -amikor gyengén megpirult kiszedem és félre teszem ,-ugyan ebben a zsiradékba az apró kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem, beleaprítom a gombát és pici víz hozzáadásával, fedő alatt tovább dinsztelem, ( kb. 7 perc) sóval -borssal -fokhagymával ízesítem --ezután a tűzről levéve, 1 evőkanál lisztel meghintem és a főzőtejszínt, meg a reszelt sajtot hozzáadom és simára kavarom ,a tűzre visszatéve 1db babérlevél hozzáadásával folyamatos keverés mellett szósszá főzőm (2 perc) -és ebbe a gombás tejszínes szószba ,belerakom a már elősütött hússzeleteket és kicsit összeforralom miközben néhányszor megkeverem... ...ha sűrű a szósz kicsi vizet lehet hozzá önteni ,hogy le ne süljön !
KÖRET ELKÉSZÍTÉSE :
A krumplit meghámozom apróra vágom, sós vízben puhára főzöm, -leszűröm, és péppé töröm, langyosra hűtöm, utána hozzáadom a pici zsírt,1 db tojást , 4 kanál lisztet ,a reszelt sajtot,pici sót -borsot adok hozzá, mindezekkel tésztává gyúrom.
A tésztából gombócokat formálok, Lobogó sós forró vízbe kifőzöm, akkor van megfőve ha a víz tetejére feljőn.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Pieptul de pui se taie fasii subtiri,se condimenteaza si se prajeste pe gratar.Cartofii se prajesc,vara se face salata,iar castravetii se taie rondele.Pe o lipie se aseaza toate in...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
a csirkét vágd apró kockákra, szórd meg az étkezési keményítővel, majd keverd el a tojásfehérjékkel, és tedd félre. A póréhagymát karikázd fel, a sárgarépát vagdosd gyufaszálnyi mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csirkeszárny- és szójabab raguÁztassuk a szójababot hideg vízben egy éjszakán át. Öblítsük jól le, és tegyük egy edénybe annyi vízzel, amennyi ellepi. Forraljuk fel nagy lángon, ma...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes