Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 2 pisztráng
• kukoricaliszt,
• só ,bors, olaj
• 2 sárga répa,
• fél zeller,
• 1 fehér répa,
• 6 szem kelbimbó
• fokhagyma
• fél citrom
• krumpli
• zöld petrezselyem
• citromlé
• fokhagyma
• olaj
• tejföl
• pirospaprika
Elkészítés:
A pisztrángokat sózzuk, borsozzuk
A zöldségeket tisztítsuk meg
Kevés olajon pároljuk meg, először a sárga répa, zeller, majd a fehér répa és végül a kelbimbót , tegyük hozzá az apróra vágott fokhagymát és a citrom levét nyomjuk rá.
A halat kukoricalisztben forgassuk bele, és bő forró olajba süssük ki, kb 15 percet sül a két oldala.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Készítsd el a páclét: keverd el az olívaolajban az egyik citrom kifacsart levét, szórd meg sóval, tarka borssal, (előzetesen az egy evőkanálnyi tarka borsot zúzd szét egy mozsárban...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Felforraljuk a vizet. Beletesszük a tésztát és 8 percig főzzük. A rákot egy serpenyőbe tesszük. 3 percig sütjük. Ha elkészült a tészta, leszűrjük. Egy nagy keverőtálba tesszük a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, és egy teflon serpenyőben, lassú tűzön szépen ropogósra kisütjük. A zsírját megőrizzük, mert szükség lesz rá. Mire kisült a szalonna, addigr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes