Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80dk Szögedi szürkeharcsa filé harcsa szelet
1fej v.hagyma
1db paprika
1db paradicsom
1e.k gulyáskrém v. örölt fűszerpaprika
1e.k liszt
2dl tejföl
só, bors
olaj
erőspaprika dísziteni
Tészta:
50dk csuszatészta
25dk tehéntúró
10dk füstölt kenyérszalonna
1 csokor kapor
só
Elkészítés:
A harcsa falatokat rövidzsiradékon elősütjük, majd a serpenyőből kiemeljük, a hagymából, szalonnából, paradicsomból, paprikából, lecsót készítünk azon a zsiradékon, amin a halat sütöttük pépesre főzzük, majd a halat visszahelyezzük, tejfölös habarással sűrítjük, eközben elkészítjük a túros csuszát a szalonnával, kaporral ízesítünk tálalunk erős paprikával díszítünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A megtisztított halat mossuk,szárazra törüljük,majd frissen őrölt borssal és sóval fűszerezzük. A hasába teszünk 2-3 szál petrezselyemzöldet, 3 szelet citromot és a vaj felét. Kiva...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Olívaolajon megpirítunk egy vékonyra szeletelt hagymát, 3 gerezd felaprított fokhagymát, egy ág friss kakukkfüvet, egy-egy vastagabb csíkokra felvágott piros és zöld kaliforniai pa...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű
A halszeleteket kiolvasztjuk és tejbe áztatjuk. Eközben hagymát és répát aprítunk, és megpároljuk a répát a hagymán. A hajat kiszedjük a tejből és lecsepegtetjük, majd egy vékonyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű