Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
16 dkg liszt
16 dkg cukor
8 db tojás
12 g sütőpor
só
A mázhoz:
1 evőkanál liszt
25 dkg porcukor
3 evőkanál holland kakaópor
2 dl tej
10 dkg vaj
A beforgatáshoz:
25 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A lisztbe beleszórjuk a sütőport, a sót és a tojássárgás masszához öntjük.
A fehérjékből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a lisztes egyvelegünkbe.
180 C fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. (Kb 25 perc)
Ha megsült hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra.
Máz: az 1 ek lisztet a kakaóval és porcukorral összekeverjük, hozzáöntjük a tejet és beledaraboljuk a vajat. Ezt lassú tűzön sűrűre főzzük.
Utolsó lépésként a piskótákat villa segítségével beleforgatjuk a kakaós mázba, majd a kókuszreszelékbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
az elfelejtettem írni, hogy ha vaníliásat csinálok, akkor vaníliát rakok bele, vagy fahéjat stb. A felkockázott hideg(!) vajat és a lisztet, cukorral, sóval, sütőporral összemo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű