Elk. idő: Kb.fél óra
Adag: 1-2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kisüveg főtt csicseriborsó
- 1 evőkanál zsíradék
- paradicsompüré
- víz
- tikka massala alappor
- kókusztejszín (ennek hiányában sima főzőtejszín)
Elkészítés:
Az evőkanál zsíradékot megolvasszuk, rádobjuk a csicseriborsót. Eközben az alapport a vízzel összekeverjük,rakunk bele paradicsompürét és tejszínt majd az egészet jól elkeverjük. Ráöntjük a csicseriborsóra és kb 15 percig főni hagyjuk. Néha kevergessük meg. Tetszés szerint bulgur,quinoa,köles,rizs belefoőzhető de anélkül is finom. Esetemben kevés kölessel készült.
Trükkök, tippek, praktikák:
A csicseriborsó helyett hússal is készíthetjük.
Eredeti recept nekem másik alappal készült de hasonlóan jártam el,csak arányaiban változtattam kicsit: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/09/indiai-csicseriborso-vegan-chana-masala.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A kukoricadarát a tejben megfőzzük a sóval és a cukor felével. Kis fokozaton, folyamatos kevergetés mellett. 2. A túrót áttörjük (én csak botmixerrel krémesítettem), hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagymát, fokhagymát szeletekre vágva, olajon (én libazsíron!) megfonnyasztjuk, az 1-2 cm-es csíkokra vágott káposztát is hozzárakjuk, és szintén megpirítjuk. Megmosott barnarizst...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű