Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-50g darált mandula
-10g kókusz liszt
-20g keserű kakaópor
-1 tk fahéj
-1 tk sütőpor
-4 ek kókuszzsír ( olvasztva)
-3 egész tojás
-1 tk vanília aroma
- 12 pötty sztívia édesítőszer porítva
-20g dió durvára vágva
-5g szeletelt mandula
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük,
A tojásokat alaposan elkeverjük a zsiradékkal, majd a 12 pötty szteviát összetörjük és porítva a tojásokhoz adjuk. Alaposan elkeverjük. 1 tk. vaníliamasszát adunk az elegyhez és újra elkeverjük az összetevőket.
A folyékony összetevőket a száraz elegyhez öntjük és jól összedolgozzuk a masszát. Sűrű állagú agyagot kapunk.
Béleljünk ki egy 23x13cm-s formát és öntsük bele a masszát.
Picit egyengessük el, majd durvára vágott dióval és szeletelt mandulával szórjuk meg a tetejét.
Előmlgíttt sütőben 180 fokon, kb 10-15 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Összesen 18 kocka jön ki ebből a mennyiségből, és minden darab kb. 0,5g szénhidrátot tartalmaz, szóval ha diétázol, de brownie-ra fáj a fogad, akkor itt a megfelelő recept!
Én 23x13 cm-es tepsiben sütöttem ki, 180 fokon, kb 10-15 perc alatt. Szerintem nagyon hamar be lehet keverni, és hamar ki is sül. És ami a legjobb, egyből fogyasztható!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Paleolit,
A tésztához a mandulát ledaráljuk finomra (aprítóban). Egy edényben alaposan összekeverjük kézi habverővel a tojásokat, mézet, kakaóport, kókusz olajat, a vanília rúd kikapart bels...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A liszteket és a sót alaposan összekeverjük, hozzátesszük a zsírt, az 1 dl vízben feloldott utifűmaghéjat, amit a 3 felvert tojással elvegyítettünk. Hozzáadjuk a szódabikarbónát,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A tésztát alapopsan kikavarjuk, majd 5 percig állni hagyjuk.. A felforrósított serpenyőbe fújjuk az olajat és úgy tesszük bele a tésztát.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű