Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 nagy fej hagyma
• 50 dkg darált sertés vagy marhahús
• 2 tojás
• fél csokor petrezselyemzöld, finomra vágva,
negyed csésze gomba, apróra vágva (elhagyható)
• 3 dundi gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 2 db szikkadt zsemle
ha még tovább akarod fűszerezni:
1 teáskanál szója szósz
1 evőkanál fűszeres ketchup
A burkolásához:
* Bacon szalonna csíkok
Elkészítés:
Tisztítsd meg a hagymát. Ezután vágd le a felső és alsó részét és óvatosan szedd le a külső hagymaréteget és tedd félre.
A hagyma belsejét vágd össze, ahogy a fasírozotthoz is szoktad.
Vágd össze a hagymák belsejét és a fokhagymát, ha teszel bele, a gombát, vágd finomra a petrezselymet.
Egy tálban keverd össze a tojással és az előzőleg beáztatott zsemlével, sózd, borsozd, fűszerezd, majd formázz golyókat belőle és tedd két hagymarész közé, és nyomkodd össze.
Tekerd be a hagymagombócokat bacon szalonnával, majd tűzd meg, hogy le ne tekeredjen róla.
Ha sütőben sütöd 220 fokra melegítsd elő a sütőt és süsd kb. 35-40 percig.
Ha grillezni szeretnéd, csomagold a gombócokat alufóliába és mehet is a grillre, vagy a parázs közé. Kb. 30-40 perc múlva már kész is a különlegesen finom grill étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apró darabokra vágjuk, a paprikát, paradicsomot szintén apróra vágjuk. A szalonna bőrét levágjuk...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Sós palacsinta tésztát készítünk, és kisütjük. A darált húst sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, és vajon megpároljuk. Ha szükséges, kevés alaplevet öntünk alá. A vörö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hús szeleteket,klopfolás után sózom.A reszelt sajtot a tojásba keverem.A húsokat először lisztbe, majd a sajtos tojásba forgatom végül a zsemlemorzsába és forró olajba kisütöm Bu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű