2 db érett avokádó
4-5 szem koktélparadicsom
1/2 lime vagy citrom leve
só, bors ízlés szerint
csipetnyi kurkuma
3 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
Az alapanyagokat turmixold össze 1-2 perc alatt, tedd a hűtőbe egy kis időre, hogy jobban összeérjenek az ízek és már kínálhatod is.
Kevés mustárral lehet ízesíteni.
A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát összezúzzuk és 4 ek olajon megfuttatjuk. A paprikát 2 cm-es kockára vágjuk, a hagymára dobjuk. Ezután a kockára vágott padlizsánnal együtt 3...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
A kelkáposzta leveleket enyhén sós forró vízben max. 5 percig főzöm. A töltelékhez a mexiói zöldséget sós vízben puhára főzőm összekeverem a két bögrényi főtt rizzsel, a három kis...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A cukkinit mosd meg, vágd le a végeit és szeleteld karikára. Tedd egy tálba és szórd rá az apróra vágott kaprot és petrezselyemzöldet. Öntsd rá az olívaolajat, keverd hozzá a zúzot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű