Elk. idő: 1 óra
Adag: 40-50 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt (70 dkg ,a tejföl miatt)
2 tojássárga
1 cs élesztő
4 kávéskanál só
1 nagy pohár tejföl
sajt a tésztába és a tetejére
Elkészítés:
Az élesztőt egy kis tejben felfuttatom, és a többi alapanyaggal összegyúrni.
2-3 szor hajtogatni és közben kinyújtani, a hajtogatások között 15-20 perc pihentetés
Az utolsó hajtogatás után nyújtani ,bekockázni a tetejét, és szaggatni.
Mielőtt a tepsire ráteszem mindegyiket egy kicsit megsodrom.
Sajt a tetejére és 200 C fokon sütni,kb.15 -20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy kevese...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet összekeverem a száraz alapanyagokkal, majd bele morzsolom a margarint, és hozzá adom a sajtot a tojást és a tejfölt is. Készre gyúrom, majd a hűtőbe teszem legalább 1 ór...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A sört langyosra melegítjük, krémesre elkeverjük benne az élesztőt hozzákeverjük a vajat. A fehérliszt és a rozsliszt összevegyítjük, beletesszük a sót, az élesztős keveréket, hogy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű