Elk. idő: 70 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db alma
2 evőkanál olaj
400 g csirkemell filé
2 fej vöröshagyma
só
törött bors
200 ml víz
Elkészítés:
Az almát héjastul mossuk meg alaposan, majd cikkezzük fel. A vöröshagymát is aprítsuk fel. A csirkemellet mossuk át hideg víz alatt, majd csíkozzuk fel. Egy széles peremű, tapadásmentes serpenyőbe forrósítsunk olajat, majd pirítsuk le a csirkemellcsíkokat gyakori kevergetés közben. Ha a csirkemellcsíkok kifehéredtek , adjuk hozzá a hagymát, és az almát és öntsünk alá kb. 1 dl vizet.
Fedjük le, és hagyjuk párolódni. Időnként keverjük át alaposan, le ne égjen! Ízesítsük közben sóval, borssal. Ha elpárolog róla a víz, akkor hagyjuk kicsit lepirulni, és utána engedjük fel még egy kevés vízzel, Addig pároljuk, pirítsuk, míg az alma pürés állagú nem lesz.
Ez kb. 20-30 perc után következik be.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat mossuk meg, tegyük egy tálba és töltsük rá a kefírt. Reszeljük rá a fokhagymát és sózzuk meg, majd jól kenjük be a kapott masszával a csirkecombokat. Hagyjuk állni a h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A megmosott csirkemellet vágd ketté és enyhén klopfold ki, nem kell túl vékony legyen a hús. Sózd, borsozd meg. A két hússzeletet tedd egy hőálló tálba. A burgonyát hámozd meg és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
