40 dkg zöldbab
1 kockára vágott hagyma
1 kk pirospaprika
1,2 liter víz
2 babérlevél
tárkony
1 dl tejföl
2 ek liszt
Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük a vízzel.
Hozzáadjuk a babot és a fűszereket.
Ha már majdnem puha a bab, behabarjuk, majd forrástól számított 3-4 percig főzzük.
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével. 2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés A megtisztított zöldségeket kockákra vágom és olajon egy kicsit megpirítom, és jól megsózom. Felöntöm 1,5 liter vízzel. Miután puhára főztem a zöldségeket összeturmixol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Négy adag madártejhez fél liter tejet felteszünk alacsony lángon a tűzhelyre melegedni. Közben három tojást kettéválasztunk, a fehérjéből kemény habot készítünk és hozzáadunk egy p...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű