Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
paprika
Hozzávalók a savanyúság levéhez
2 liter víz
1,5 evőkanál só
1,5 evőkanál cukor
50 ml 10%- os ecet
2-3 db szemes bors
2-3 db babérlevél
Elkészítés:
Mossuk meg a paprikát, tisztítsuk meg, majd tegyük forró vízbe 15 perce, de főzni nem kell. A paprikát megpuhulnak és könnyen üvegekbe tudjuk majd tenni.
Készítsük el a savanyúság levét: főzzük fel a vizet, adjuk hozzá a sót, a cukrot, az ecetet, a szemes borsot és a babérlevelet. Tegyük a paprikákat befőttesüvegbe, öntsünk rá annyit az elkészített léből, hogy teljesen ellepje. Tegyük rá az üvegekre a kupakokat, majd fordítsuk őket fejjel lefelé és takarjuk le egy paplannal, hagyjuk így amíg teljesen kihűlnek.
A savanyúság levének mennyisége attól függ, hogy mennyi paprikát teszünk el.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A szilvét megmosom, kimagozom. Tepsibe, edénybe teszem és megy a sütőbe. 150 fokon addig amíg levet nem erszt, aztán lejjebb vesszük, de csak annyira, hogy kicsit még gyöngyözzön....
Elkészítési idő: 10 óra Nehézség: Könnyű
1. A gyümölcsöt alaposan megmossuk, magházát kivájjuk, de nem hámozzuk meg. Felkockázzuk és fazékba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a fahéjat és puhára f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A céklát megmosom, megfőzöm, botmixerrel ledarálom. 2. Hozzáadom a többi hozzávalókat, a csokit érdemes előolvasztani. 3. 15 percig rotyogtatni. 4. üvegekbe rakni, 10 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű