Családireceptkönyv.hu

Diós-rumos szaloncukor


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg darált dió
20 dkg darált keksz
1 narancs / héja és leve/
1 citrom reszelt héja és leve
10 dkg mazsola / áztatva és ledarálva
1 1/2 dl víz
3 ek barack lekvár
20 dkg 60-70 % os csokoládé a mázhoz
Rum aroma ízlés szerint

Elkészítés:


Összekeverjük a száraz hozzávalókat /keksz -dió-mazsola-és lekvár.
A narancs és citrom levét felforraljuk /kb 1,5 - 2 dl / öntünk hozzá még 1,5 dl vizet. Mikor összeforrt akkor kicsit lehűtjük és a darált keverékhez tesszük.Jól összedolgozzuk és egy nylon zacskót teszünk egy tálcára úgy, hogy az egyik fele lelógjon, hogy könnyen be tudjuk takarni a masszát. A masszát kiöntjük és betakarjuk a nylon másik felével és szépen elnyomkodjuk 1 cm magasságúra. Betesszük hideg helyre és mikor kihűlt akkor csíkokat vágunk belőle és kígyókat formázunk,vizes kézzel, mintha tésztát gyúrnánk. 2,5-3 cm es darabokat vágunk és egy lapos tepsi vagy másik tálca aljára sütőpapírra helyezzük és hagyjuk megszáradni egy napot.
Ez után megolvasztjuk a csokoládét és egyenként mártogatjuk a cukrokat,hogy mindenhol ellepje a csoki.Ugyan ide szépen vissza állítgatjuk és hideg helyen kihűtjük a csokit rajta. Ez után lehet csomagolni tetszés szerint és mehet a fára vagy ajándéknak.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fehér milka csokit akartam olvasztani és sajna összeállt az egész , nem lehetett mártogatni. Ezért javaslom inkább a tortabevonót vagy milka sima csokoládét.

Diós-rumos szaloncukor

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ischler
Ischler

A lisztet, a darált mandulát, vagy diót, a porcukrot, a vajat és az aromát egy tálba tesszük, meggyúrjuk a tésztát. Fóliával lefedjük és egy órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Boci süti
Boci süti

1. A töltelékhez összekeverem a túrót, tojást és a búzadarát a cukrokkal és a citrom reszelt héjával. Majd vizes kézzel 20 darab golyót formázok belőle. 2. A tésztához a tojások...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Kókuszhabos csiga
Kókuszhabos csiga

A hideg vajat lereszeljük a a sajtreszelőn és 20 percig puhulni hagyjuk. Az élesztőt, a cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A vajat a liszttel, cukorral, sóval elmorzsoljuk, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk