Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
16db tojás
16e.k.finom liszt
16e.k. porcukor
1,5cs sütőpor
1db citrom reszelt héja
A krémhez:
A burkoláshoz+díszítéshez:
Kb:1kg fondant
géles étel színezők
kevés porcukor
Elkészítés:
Először is el készítjük a piskóta tésztánkat.2x 6 tojásos 1x 4 tojásos kerek piskóta lapokat készítünk.Én ahány tojás annyi e.k. lisztet és porcukrot használok és egy kis citrom héját bele reszelek a nyers tésztába sokkal finomabb az íze.Amikor kisültek a lapok akkor hagyjuk rácson hűlni.A krémhez valókat mind beleteszem a keverő tálba és szépen kemény habbá készítem elő.Mióta meg van a robot gépem sokkal könnyebb a munkám mint a kézi mixerrel.Aztán az 1 nagyobb lapot megkenjük a krémmel és rá tesszük a másik lapot.A kikevert porcukros vajjal megkenjük a tetejét oldalát és mehet a hűtőbe hűlni a burkolás előtt.A kisebb 4 tojásos piskóta tésztánkat kettőbe vágjuk az egyiket megkenjük a maradék krémmel és ezt is ugyan úgy megkenjük burkolás alá,és huppsz ezt is a hűtőbe tesszük.Amíg hűlnek a torták elkészítem a fondant színezését.Egy 75 dkg fondant meg színezek egy kevés zöld festékkel (a fantázián múlik a színezés).A fondant jól összegyúrom majd 2 felé osztom egy nagyobb kb.500-250 g majd a nagyobb részét kinyújtom és beburkolom vele a nagyobb tortát.Ugyan úgy a kisebb tortát is beburkolom,majd ráhelyezem a nagyobb tortára.Fantázia szerint díszítem a figurákkal a kis patak,virágok stb.stb.
Trükkök, tippek, praktikák:
A figurákat érdemes előtte el készíteni,hogy egy kicsit száradjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Az egészet jól összekeverük, utoljára tegyük hozzá a pudingport, a zabpelyhet majd az aszalt áfonyát. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát, jól elsimítjuk, meleg süt...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kinyújtjuk 5-6 cm-rel nagyobbra, mint a tortaforma. A tészt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz