-20 dkg liszt
-20 dkg vaj
-4 db tojás
-7.5 dkg cukor
-6 dkg porcukor
-2 alma-kockára
-1 kisk.fahéj
-2 ek.sütőpor
vaj-cukor-kikeverem-tojás.s.
Tojás f+cukor-felverem.-hozzá a vajas cucchoz-száraz hozzávaló is-alma.
Tűzálló tálba a massza-tetejére alma és sütöm.
Sós vízben főzzük meg a spagetti tésztát, de éppen addig főzzük, ameddig még enyhén roppanós marad. Közben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk egy percen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olajon megpirítom a fokhagymát ,hozzáadom a cukrot,karamellizálom,majd az ecetet ,ehhez adom hozzá a felszeletelt zöltségeket,piritom ,mikor félig kész ,hozzáadom a kifőtt tésztát....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Hájas tészta: A hájat ledaráljuk húsdarálón, majd 15 dkg liszttel összegyúrjuk és hideg tejre tesszük. 20 dkg lisztet, a tojássárgáját, csipet sót, a vizet és az ecetet összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű