-50 dkg csirkemell
-2 kisk.só
-1kisk.bors
Hús forgatásához: liszt
Bunda:
-65 dkg burgonya
-1 db tojás
-3 gerezd fokhagyma
-1.5 kisk.só
-kicsi bors
-12 dkg liszt
csirkemell-só-bors.
burgonyát lereszelem-tojás-fokhagyma-só-bors-liszt-összekeverem.
csirkemell-liszt-rá a massza-olajba a maszás fele majd a másik felére is tesszünk masszát közbe :)
A húst (egy darabban) a hagymával (nem kell meghámozni) és a fűszerekkel 5 liter vízzel egy nagy lábasban feltesszük főni. Először felforraljuk, utána visszavesszük a hőfokot, hogy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Össze keverjük a hozzávalókat.Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, beleöntjük a masszát.Rá rakjuk a feltétet,sajtot.10 perc alatt,lassú tűzön meg sütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Hagymát dinsztelni. Erre 2-3 paradicsomot vagy sűrített paradicsomot tenni. Ízesíteni oregánóval, sóval, borssal fokhagymával. Ha a paradicsom szétfőtt rátenni a beáztatott vörösle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű