Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
3 púpos evőkanál kristálycukor
3 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 csapott evőkanál kakaópor - holland
1 csapott teáskanál sütőpor
1 csipet só
A krémhez
100 g vaj
300 g tehéntúró (félzsíros)
1 db citrom héja
100 g porcukor
A legfelső réteghez
400 ml Fanta üdítőital
40 g pudingpor (vaníliás)
3 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
A kemény habhoz keverjük a tojássárgájákat.
A lisztet elkeverjük a csipet sóval, a sütőporral, és a kakaóporral, majd hozzászitáljuk a tojáshabhoz.
Lazán összeforgatjuk a tésztát, és egy 20x20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben elsimítjuk.
185 C-ra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt megsütjük
Közben elkészítjük a túrós krémet, amihez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a túrót, és a reszelt citromhéjat.
Ha megsült, majd kihűlt a tészta, rásimítjuk a túróréteget.
A Fantából pár evőkanálnyi mennyiséggel elkeverjük a pudingport, és a cukrot, a többi Fantát felforraljuk, majd hozzákeverjük a cukros pudingport. Pár perc alatt besűrítjük a krémet.
Amint kész, még melegen, egyenletesen eloszlatjuk a túrós réteg tetején.
1-2 óra hűtőben való pihentetés után már szeletelhetjük is a sütinket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Külön összekeverjük a száraz és a nedves összetevőket, majd a kettőt habverővel elegyítjük. Szilikonos zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és 190°C-on 45-50 perc alatt ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalók mennyisége egy átlagosnál kisebb tepsire van tervezve. A tésztához először a tojások sárgáját a cukorral habosra verjük, majd lassan, de folyamatosan folyatva beledolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzűvaéóoz összegyúrjuk, a kosárka formákat kibéleljük és haéványra sütjük. A krémhez a tojásokat a cukorral és a vaniliás cukorral jól kikeverjük majd gőz főlőtt sűrű k...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű