Elk. idő: fél óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 kg pulykamell
-1 nagy hagyma
-kevés olaj a dinszteléshez
-250 gramm joghurt
-só
-bors
-paprika
-ízlés szerinti zöld fűszer, pl. babérlevél
-3 teáskanál mustár
Elkészítés:
-Az olajon megdinszteled a hagymát, ha kezd barnulni, lehúzod a lábast a tűzről és szórsz rá piros paprikát, összekevered és visszateszed a tűzre.
-Hozzáadod a felvágott pulykamellet, összekevered, sózod, borsozod, ízlés szerint fűszerezed, újra jól összekevered, öntesz hozzá kb.1 dl vizet és fedő alatt puhára párolod.
-Kb. 30 perc alatt kész, akkor lehúzod a tűzről és hozzákevered a joghurtot és a mustárt.
-Megkóstolod és fűszerezéssel az ízlésedre formálod. ;)
-Köretnek vagy párolt zöldségeket vagy valamilyen savanyúságot (uborka, savanyú káposzta, cékla, stb) fogyassz hozzá.
Trükkök, tippek, praktikák:
-A babérlevél kellemes ízt ad a pulyka húsnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egészséges életmód,
A pulykacombot kicsontozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. A szalonnát kockázzuk, zsírját kisütjük. Hozzáadjuk a húst és saját levében pároljuk. Amikor elfő a leve, még pár percig pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A barackot alaposan megmossuk, meghámozzuk, daraboljuk, citromleves vízbe tesszük míg a többit tisztítjuk,aztán lecsöpögtetjük, főni tesszük pici citromlével,hozzáadjuk az édesítőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előszőr a száraz összetevőket összekeverjük. Majd hozzáadjuk a nedves összetevőket, jól összekeverjük hogy mindenhol érje. Szétterítjük egy tepsiben, majd sütőben légkeveréses funk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű