Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 deka darált marhahús
- 50 deka zöld hüvelyű zöldbab
- ízlés szerint rizs, vagy köles
- tejföl
- sajt
- só
- fehér bors
- hagyma
- fokhagyma
- étolaj, vaj
Elkészítés:
A darált húst ledinsztelt hagymán és fokhagymán fehérre pirítjuk, sóval borssal ízesítjük, esetleg chili porral. Félretesszük. A babot megtisztítjuk és vajon egy kevés vízzel puhára főzzük, sóval és fehér borssal ízesítjük. A rizst vagy kölest kifőzzük.
A tejfölt sajttal és fűszerekkel kikeverjük.
A tepsi alját kiolajozzuk, egy réteg hús, egy réteg rizs, egy réteg zöldbab, egy réteg sajtos-tejföl, és ezt még egyszer megismételjük. Fólia alatt 170C fokon 45 percig sütjük, utána levesszük a fóliát és 15 percig pirítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hús és a zöldbab levéből csak nagyon kevés kerüljön a tepsibe, mert a sütőben felforrva elég nagy rumlit csinál.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Hagymát apróra vágom, olajon és kis vízen párolom 2. Közben a krumplit lereszelem, a paprikát apróra vágom, majd hozzáadom a hagymához. 3. Rányomom a fokhagymát. Megfűszer...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Szalonnát megpirítjuk. A fennmaradó zsírban megpirítjuk a húst, felöntjük vízzel, hogy ellepje, majdnem puhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót (a kolbászt és répát ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a bacont, fűszerezzük, és együtt pirítjuk. 2 dl tejszínt hozzáöntünk, majd a maradék 2 dl tejszínnel és egy kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű