Elk. idő: 2-2,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
38 dkg margarin
25 dkg cukor
7 tojás
25 dkg rizsliszt
1,5 cs sütőpor
----------------------------
A csokis tészta részhez:
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál tej
1 üveg meggybefőtt
-----------------------------
A zseléhez:
a befőtt leve
2 evőkanál kukorica keményítő
--------------------------
A krémhez:
20 dkg margarin
4 evőkanál cukor
1 cs vaníliás pudingpor
2 cs vaníliás cukor
4 dl tej
---------------------------
A mázhoz:
15 dkg csokoládé
4 evőkanál tej
Elkészítés:
A tésztához a margarint a cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojásokat, és belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tészta egyik felét kikent, kilisztezett tepsibe kenjük. A másik felébe belekeverjük a kakaót és a tejet. A fehérre rákenjük a kakaós részt, és belenyomkodjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet. 170 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A befőtt levét, úgy mint a pudingot megfőzzük a keményítővel, majd míg meleg rákenjük a tésztára.
A krémhez a pudingporból, a vaníliás cukorból, a tejből sűrű pudingot főzünk, és hozzákeverjük a cukorral kihabosított margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük.
A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd rákenjük a krém tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A ledaralt kekszet osszekeverni a porcukorral,kakaoval,vinilias cukorral,rum aromaval,a langyosra olvasztott margarinnal es annyi tejjel,hogy egy konnyen formazhato masszat kapjunk...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
KARAMELL: Először a karamell-t készítjük el. Abban az edényben praktikus, amiben sütni fogjuk a süteményt. 5-10 dkg cukrot 3 evőkanál vízzel elkezdjük főzni, mikor világosbarna l...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Nehéz
A kakaós lapokhoz a tészta hozzávalóit összedolgozzuk, úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 27x34 cm-es lapot nyújtunk belőle. Sütőpapíros t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes