Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g cukor
• 100 ml víz
• 6 db zselatinlap
• 1 citrom leve
• 350 g eper
• 200 g tejföl
• 2 tojásfehérje
Elkészítés:
Pofonegyszerű, ám annál látványosabb vendégváró nyalánkság. Gőzfürdő fölött keverjük össze a vizet a cukorral, majd tegyük picit félre. Eközben áztassuk be hideg vízbe a zselatinlapokat. Nagyjából 3 perc elteltével csavarjuk ki a megpuhult lapokat, és adjuk a cukros vízhez.
Közben a megmosott eperre csepegtessünk citromlevet, majd nyomkodjuk szét úgy, hogy kásás állagú legyen. Ha megvagyunk, jöhet bele a zselatinos massza is. Addig kevergessük, amíg zselés állagú nem lesz.
Verjük fel a tojásfehérjét, és finoman adagoljuk hozzá a tejfölt, amelyet előzőleg simára kevertünk. Az így kapott masszát öntsük a megfelelő (folpakkal kibélelt) formába, majd tegyük hűtőbe vagy fagyasztóba. Szeletekre vágva kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha túl ragacsos a tészta kevés kókuszlisztet még tehetünk hozzá. A tésztát két egyenlő részre vágjuk, majd mindkét részt sütőtepsi nagyságúra, kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kislángon megfőzni a pudingot a tejjel ,a kekszet össze törjük kis kis darabokra egy tálba ,ráöntjük a pudingot ( melegen ) jól össze keverjük , formába öntjük ( szilikonos forma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A diót daráld meg, de nem kell finom szeműre őrölni, legyenek benne nagyobb szemek is. Keverd el a kakaóval, sóval és az édesítővel. Keverd hozzá a tojásfehérjéket, nem kell felver...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű