Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg darált hús
2 db zsemle
2 db tojás
vöröshagyma
fokhagyma
só
bors
petrezselyem
pirospaprika ízlés szerint
24 szelet szalonna
12 db kis téglalapra vágott sajt
Elkészítés:
A szokásos módon elkészítjük a fasírt masszát: a darált húshoz adjuk a vízben vagy tejben kissé megáztatott, és jól kinyomkodott zsemléket. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd a tojásokat is hozzáadjuk. Sóval, borssal, fokhagymával, petrezselyemmel, és pirospaprikával ízlés szerint ízesítjük, és jól összedolgozzuk.
Közben 6 db tojást keményre főzünk, és félbe vágjuk.
A muffin formákat kivajazzuk, és minden mélyedésbe 4 db fél szalonna csíkot helyeztünk úgy, hogy a szélei kilógjanak, és majd rá tudjuk hajtani a gombócok tetejére.
Fasírt gombócokat készítünk úgy, hogy közepébe egy fél tojást, és egy kis sajt darabot teszünk, majd belehelyezzük őket a szalonnával bélelt mélyedésekbe. Végül ráhajtjuk a lelógó szalonnákat, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük majd összekeverjük a darált hússal és az átmosott , lecsöpögtetett rizzsel. Sóval,borssal és őrölt pirospaprikával fűszerezz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
28 cm-es kuglófsütőt kikenünk olajjal és körbe rakjuk savanyú káposzta levelekkel, úgy hogy a szélei lelógjanak. Egy tálban elkészítjük a tölteléket ( ahogy a töltött káposztát sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az oldalast kuktában a fűszerekkel és annyi vízzel, hogy ellepje puhára főztem., majd feldaraboltam. Egy tepsibe hasábra vágott krumplit, almát és fügét szórtam, megsóztam és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű