Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg császár- vagy kolozsvári szalonna,
40 dkg lángolt vagy füstölt kolbász,
80 dkg burgonya,
80 dkg káposzta,
2 paradicsom
1 evőkanál zsír,
őrölt bors,
só.
Elkészítés:
A szalonnát vékony szeletekre vágom, és üvegesre kisütöm. A kisült zsírhoz még egy kanál zsírt teszek, és felével egyenletesen meglocsolok egy nagy hőálló edényt. A burgonyát vékony karikákra vágva a tepsi aljába terítem, megsózom, megborsozom, és apróra vágom a káposztát és a paradicsomot, a negyedével betakarom a burgonyát. Tetejére rakom a szalonnaszeletek felét és a bevagdalt kolbászdarabokat. A maradék káposztával az egészet befedem, a megmaradt zsírral a tetejét meglocsolom. Előmelegített sütőben 35-40 percig sütöm úgy, hogy a káposzta megpiruljon, majd a maradék szalonnaszeleteket a tetejére teszem, átmelegítem és tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát zsírjára pirítom, kiveszem a lábasból és félre teszem. A visszamaradt zsíron megpirítom az apróra vágott hagymát, megszórom, fűszerpaprikával ráteszem a kicsi kockára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Egy hőálló edényt kivajazunk, majd a megfőtt karfiol felét beletesszük, megszórjuk a zsemlemorzsával. A sonkát és a bacont felkockázzuk, belekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50 dkg fodros nagykocka tészta 1 db tojás 5 dkg vaj 4 dl tejföl 15 dkg gomba 1 fej hagyma 1 evőkanál gorombára vágott petrezselyem só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű