Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 fej vöröshagyma
3 ek. sertészsír
1 nagyobb sertésmáj
2 liter paradicsomlé
só, bors
majoranna, babérlevél
fűszerpaprika
Elkészítés:
Ledinszteljük az apróra vágott hagymát, majd fűszerezzük, borssal, babérlevéllel, majorannával, sóval. Ha a fűszerek egy kicsit megfutottak a zsíron, akkor rátesszük a falatnyi darabokra vágott májat, melyet fehéredésig sütünk. Megszórjuk egy kis liszttel, majd átforgatjuk az egészet, hogy a lisztes íz kisüljön belőle. Ezután felengedjük paradicsomlével, és cukorral édesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst felfűszerezzük, olajozott tepsibe tesszük,a paradicsomot rákarikázzuk, vagy a barack szeleteket , megszórjuk bazsalikommal, (ha barackkal készül akkor bazsalikomot nem t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A csirkemellet vékonyra felszeleteljük (7-8 szeletre), sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés fokhagyma granulátummal , hagyjuk egy kicsit állni, majd forró olajban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, majd megszárítjuk. Felcsíkozzuk vagy felkockázzuk, jó alaposan borsozzuk és sózzuk, akár kedvünk szerint más fűszerekkel/fűszerkeverékke is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű