Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell
6-8 gépsonka ( vékonyra szelt)
6-8 lapka sajt
½ spenót,
1-2 gerezd fokhagyma
20 dkg baconszalonna (nyers,füstölt)
só,bors, fokhagyma granulátum,
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Elkészítés:
A csirkemellet harmonika szerűen bevagdossuk, kiterítjük és óvatosan kiklopfoljuk ,hogy egy nagy vékony szeletet kapjunk.
Befűszerezzük, (só, bors , fokhagyma granulátum ) rövid ideig állni hagyjuk hogy a fűszerek átjárják a húst.
A töltelékhez:
A spenótot megfőzzük, leszűrjük, kinyomkodjuk a maradék vizet és apróra daraboljuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát ( ízlés szerint fűszerezzük)
A csirkemellre ráteregetjük a sonka szeleteket ,a lapka sajtot,és egy csíkba végig rakjuk rajta a spenótot, kis reszelt sajttal megszórjuk a tetejét ,majd mint a bejglit feltekerjük ,és végül szorosan körbe tekerjük a baconszalonnával.
A másik csirkemellel is ugyan így jártam el, csak nem raktam bele a spenótot, csak a sonka szeletek és a lapka sajt, majd ezt is körbe tekertem a baconszalonnával. ( 1/2 kg nyers spenótot vettem, de csak az egyik szeletet töltöttem meg vele, így csak a felét használtam fel).
Kizsírozott tepsibe tesszük, kb fél deci vizet öntünk alá,le fóliázzuk.
Kb 180 fokon 45-50 percig sütjük,majd a fóliát levéve a szalonnát rápirítjuk.
Hidegen nagyon finom ,és szépen szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hozzávalókat össze keverem beleforgatom a csirkeszárnyakat 180-200 fokon tűpróbáig sütöm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk. A vajat felolvasztjuk egy leszerelhető nyelű serpenyőben, és a csirkék mindkét oldalát megpirítjuk benne. Félretesszük a combokat, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
