Elk. idő: 10 perc
Adag: 1adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(1 db/kb. 80 grammos/ palacsintához)
Nem csak 1 darabjával süthető, lejjebb találjátok nagyobb mennyiségre a receptet!
40 g Szafi Free palacsinta lisztkeverék
5 g Szafi Reform eritrit (vagy diéta szerinti kristályos édesítő/ cukor)
75 g víz
Elkészítés:
Forrósítsunk fel egy palacsintasütőt.
Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a cukrot/édesítőt.
Majd adjunk hozzá 40 g lisztkeveréket.
Gyors mozdulatokkal, kézi habverővel keverjük palacsintatészta állagúra.
(Pihentetés nélkül süssük ki!)
Olajspray-vel kifújt serpenyőben süssük ki, a hagyományos palacsinta tésztához hasonlóan.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kész palacsinta GI értéke: 23
3-4 db-ot szeretnénk kisütni, akkor így alakul a recept:
100 g Szafi Free palacsinta lisztkeverékhez adjunk,
250 g vizet,
édesítőt/cukrot/sót ízlés szerint,
és 2-3 percet pihentessük a bekevert palacsintatésztát, majd így süssük ki őket egyenként.
Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütő, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes,
A cukrot a tojásokkal és a piha, szobahőmérsékletű vajjal habosra kevertem. Egy másik tálba mértem a lisztet, hozzáadtam a sütőport, majd a kettőt kézi robotgép haberőjével simára...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1..Válasszuk szét a tojásfehérjét és tojássárgáját. A tojássárgáját öntsük egy tálba a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük habosra. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport,...
Elkészítési idő: 20 + 15 perc Nehézség: Nehéz
Sütünk egy 5 tojásos piskótát: a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket egy csipet sóval elkezdjük felverni, amikor már habosodik, de még nem kemény hozzászórjuk a cukor felét,...
Elkészítési idő: 50 perc + hűtés Nehézség: Könnyű