35 dkg grillezett csirkemell
1 evőkanál szezámmag
1 db kaliforniai paprika
1 db zöld paprika
1 fej vöröshagyma
2 paradicsom
10 dkg zöld olajbogyó
1 kisebb fej káposzta
1 nagy doboz natúr joghurt
2 kanál balzsamecet
3 gerezd fokhagyma
friss bazsalikom
só, őrölt fehér bors
A csirkemellet grillen megpirítjuk, majd csíkokra szeleteljük. A káposztát csíkokra vágjuk és megsózzuk, hagyjuk állni amíg a többi hozzávalót is előkészítjük. A zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra vagdossuk, hozzáadjuk a káposztához a csirkemellel együtt. A balzsamecetet és a szezámmagot is belekeverjük a salátába. A bazsalikomot apróra vagdossuk és belekeverjük a joghurtba a zúzott fokhagymával együtt, majd jól megborsozzuk. Ráöntjük a salátára az öntetet, majd hűtőben pihentetjük legalább egy fél órát és tálalhatjuk is.
A tojást, uborkát, szalámit, paprikát, répát apróra szétvágjuk.Hozzáadjuk a tartármártást és a borsót. 1 dl hideg vízbebeletesszük a zselatint. 30-60 percig hagyjuk megdagadni. Azu...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A paradicsomot dobd néhány pillanatra forró vízbe, majd hámozd meg. Az uborkával együtt szeleteld fel, az újhagymát pedig aprítsd fel. A tojást főzd keményre, majd szedd le a héjá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfőzzük a krumplit héjában. Mikor nagyjából kihűlt,felkarikázzuk,ízlés szerint sózzuk, majd hozzáadjuk az ecetet és az olajat. Sokat kóstolgassuk,mert csak úgy lesz jó. Töké...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű