Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 500 g csirkemáj
- 2 közepes fej hagyma
- 500 g alma
- 3-4 kanál olaj
- só
- bors
- 100 ml száraz fehérbor
Elkészítés:
◾️A hagymát és az almát megpucoljuk, majd cikkekre vágjuk.
◾️A májat is megtisztítjuk.
◾️Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a májat és kicsit lepirítjuk.
◾️Ezután hozzáadjuk a borsot és mehet bele a cikkekre vágott alma is.
◾️Felöntjük a borral és kb. 20 perc alatt megpároljuk (Vigyázzunk, ne készítsük túl, mert a máj gyorsan megkeményedik.)
◾️Ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk.
◾️A legvégén sózzuk és el is készültünk vele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként párolt rizst, petrezselymes burgonyát, burgonyapürét kínáljunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe mártjuk, majd a burgonyás tésztába. Közepes lángos lassan kisütjük. Nagyon finom egy könnyű saláta mellé. Aki szereti kész...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A zsemléket langyos vízbe beáztatom, majd alaposan kicsavarom és egy tálba teszem. A hagymát és fokhagymát apróra vagdalom, serpenyőben kevés olajon pirítom. Közben összevagdalom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Villával összetörjük a fetát, és kikeverjük a bazsalikommal, a fokhagymával, valamint kevés borssal. A 2 csirkemellből 8 nagyobb, vékony szeletet vágunk, ezeket kiklopfoljuk, sózz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű