Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g finomliszt
- ½ csomag sütőpor
- 100 g margarin
- 25 g 1:4 édesítőszer
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál tejföl
A kókuszos 🥥 réteg hozzávalói:
- 6 tojásfehérje
- 37 g 1:4 por édesítő
- 100 g kókuszreszelék
A krém hozzávalói:
- 6 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás puding
- 300 ml tej
- 50 g 1:4 por édesítő
- 250 g margarin
Elkészítés:
◾️Az átszitált liszteket, a sütőport, a margarint, az édesítőt, a kakaóport és a tejfölt összegyúrjuk.
◾️2 cipóra osztjuk, kinyújtjuk és az egyik lapot zsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
◾️A sütőt 180°-ra előmelegítjük.
◾️A tojások fehérjét habosítani kezdjük, és ha már elég stabil a hab, mehet bele a por édesítő és a kókuszreszelék is.
◾️A habot a tepsiben lévő tésztára kenjük és befedjük a másik lappal majd 20 perc alatt süssük meg.
◾️A tojások sárgáját a pudinggal és a tejjel kikeverjük és sűrűre főzzük.
◾️A margarint a por édesítővel kikeverjük és a kihűlt pudinghoz adjuk.
◾️A krémet rákenjük a lapra.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére csokimázat és csokireszeléket tegyünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit összekeverjük egy nagy tálban. Összegyúrjuk, majd kettéosztjuk, lisztezett deszkán tepsi méretűre kinyújtjuk. A kész lapok közül az egyiket egy a tepsibe tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingokat előírás szerint elkészítjük. A mazsolát beáztatjuk egy kevés rumba.Vagy a piskótákat locsoljuk mg kevés rummal A piskótát falatnyi darabokra tépkedjük és a felével ki...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből 1 csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a felolvasztott, langyos vajat és a citromlét, j...
Elkészítési idő: kb1 óra 40 perc Nehézség: Közepes