Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 350 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 150 g finomliszt
- 160 g vaj
- 60 g zsír
- 150 ml tej
- 2 tojássárgája
- 10 g élesztő
- 17,5 g 1:4 por édesítő
A töltelék hozzávalói:
- 400 g darált dió
- 50 g 1:4 édesítő
- 600-700 g cukormentes baracklekvár
A tetejére:
- 20 g olvasztott cukormentes csoki
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
◾️Az átszitált liszteket a vajjal és a zsírral elmorzsoljuk.
◾️A hideg tejet, az élesztőt, az édesítőt és a tojássárgáját elkeverjük.
◾️Hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk.
◾️Hűtőben kb. 2 órát pihentetjük.
◾️Ezután a hűtőből kivéve 5 részre osztjuk.
◾️Az egyiket gombócot kinyújtjuk és tepsibe helyezzük.
◾️Megkenjük lekvárral és megszórjuk az édesítővel elkevert dióval.
◾️Jön a következő lap nyújtása, tepsibe helyezése lekvár, édesítős dió..így folytatjuk, amíg van alapanyag.
◾️Amint az utolsó lap a tetejére kerül, megszurkáljuk villával egészen az aljáig.
◾️170°-on 50 percig sütjük.
◾️Ezután megvárjuk amíg teljesen kihűl.
◾️Ezután kifordítjuk a tepsiből így az alsó lap kerül felülre és sokkal szebb lesz rajta a csokoládé 😊.
◾️A csokit, az olajjal megolvasztjuk és bevonjuk vele a sütinket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
egy tálban először keverjük el a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojást, a joghurthoz, a vanília kivonatot és öntsük bele a lisztes keverékbe. Dolgozzuk jól el, és keverjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Fentieket botmixeltem egy mély pohárban. Serpenyőben (kókuszzsíron) lassan és elég hosszan kell sütni, mert különben nem fordítható meg. Kristóf földieper dzsemmel én üresen ette...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Pentru blat, se amestecă bine zahărul cu ouăle, uleiul, vanilia, amoniacul stins cu oțet (eu pun bicarbonat), până ce se dizolvă, după care se adaugă făina, puțin câte puțin, până...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű