Kukucskálós sütemény
Írta:Ihász Józsefné
Hozzávalók:
Csokigolyó: 12,5 dkg vaj, 20 dkg liszt, 3 ek. kakaó, 15 dkg cukor, 2 tojás
fél sütőpor, ebből golyókat formázunk és hűtőben pihentetjük.
Túrós tészta:50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 12,5 dkg margarin, 2 van.cuk-
kor, 2 vaniliás puding, 4 tojás sárgája, majd a végén a habja.
A margarinnal kikeverjük a cukrot és a tojások sárgáját, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Végül a fehérje habot is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a sárga tésztát, majd szépen bele sorakoztatjuk a diónyi barna golyókat.
170 fokon sütjük, 2o-30 perc.
a megolvasztott csokoládét az előkészített kapszlikba kanalazzuk /kb a felét a csokinak/, hűvös helyre tesszük, hogy megdermedjen, majd a kókuszos keveréket is belekanalazzuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A clafoutis elkészítése: 4 tojást felverek 10 dkg kristálycukorral és egy csipet sóval, hozzáadok 12,5 dkg lisztet, csomómentesre keverem, aztán fokozatosan beleöntök 3 dl tejet k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat összekeverjük, összegyúrjuk. Elfelezzük, a nagyobb részt a tepsibe nyomkodjuk. A másik feléből majd rácsot csinálunk a krém tetejére. A pudingot megfőzzük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű