Rétegenként:
I.
25 dkg darált keksz
5 dkg rama margarin
5 dkg porcukor
kb. 1 dl tej
II.
20 dkg túró
5 dkg porcukor
2 dl. tejszín
1 cs. vaníliás cukor
citromhéj
III.
2 cs. Aranka pudingpor
5 dl. tej
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. habfix
1 kk zselatin
IV.
2 dl. tejszín
5 dkg. porcukor
1 cs. habfix
I.
A hozzávalókat összekeverem, Torta formának az alján, vagy kisméretű tepsiben elsimítom.
II.
A hozzávalókból simára kevert krémet készítek, aki szereti, a fél citrom levét is belecsavarhatja. Egyenletesen az első rétegre halmozom.
III.
A pudingporból az utasításnak megfelelően elkészítem a krémet, ez a következő réteg. Kipróbáltuk már mogyorósból, csokisból, vaníliásból is. Ez a következő réteg-
IV.
A hozzávalókból kemény habot próbálok verni és ez az utolsó "emelet"
A hulala tejszínből sikerült idáig a legjobban.
A hab tetejét lehet még díszíteni csokireszelékkel, torta dísszel, aszalt gyümülccsel.
Az áfonyát megmosom, lábasba teszem és felfőzöm. Ne főzzük sokáig, hogy maradjanak benne egész áfonya szemek. Félreteszem hűlni, mikor már langyosra hűlt hozzákeverem a zselatin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, az összetört túrót hozzáadjuk, majd a lisztet és a citromhéjat is. A tojások fehérjét habbá verjük, és a masszába forgatjuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát ketté vágjuk. Enyhén lisztezett felületen mindkét tésztalapot akkorára nyújtjuk, amekkora az a tepsi amiben a süteményt össze fogjuk állítani. Célszerű kapcsos fo...
Elkészítési idő: 270 perc Nehézség: Könnyű