Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 filézett csirkemell
1/2 l főzőtejszín
2-3 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 karalábé
2-3 evőkanál liszt
20 dkg gomba /én csiperkét szoktam/
tárkony fűszer
néhány csepp citromlé
Elkészítés:
A csirkemellet vaj és olaj keverékén egy kis sóval,borssal párolom. Mikor elkezd fehéredni a husi, akkor hozzáteszem a a karikára és /vagy csíkokra vágott zöldséget. Puhára párolom fedő alatt. A zöldség enged levet, de azért figyelni és kavargatni kell.Ha elfő a leve, pici vizet öntünk alá. Mikor megpuhult hús és zöldség is, akkor a lisztet rászórom, és elkeverem a zöldségekkel. Majd felöntöm félig a fazekat vizzel.Beleöntöm a tejszínt és kb a tárkony felét.Most teszek bele 1 vagy 2 erőleves kockát.a sósságát kóstolgatni kell, én hajlamos vagyok mindent elsózni, így aztán próbálok óvatos lenni.Pár csepp citromlével ízesítjük.Felengedjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk, de ennek a levesnek jó sűrűnek kell lenni. A végén tesszük bele a maradék tárkonyt,
Jó étvágyat kívánok hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük annyi vizet öntsünk hozzá, hogy bőven ellepje (ez egyénre szabott ki milyen levesesen, illetve sűrűn szereti...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és a felolvasztott vajon megpirítjuk. Rádobjuk a felkockázott krumplit és almát, és 5-10 percig dinszteljük. Felöntjük az alaplével és 20 percig -...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, a karfiolt megmossuk és rózsáira szedjük. Kevés olajon megdinszteljük a zöldségeket, majd sózzuk, borsozzuk és MAGGI Ételízesítőt adunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű