Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 fej lilahagyma
1 fej saláta
3 paradicsom
1 csirkemell
kevéske lágyabb sajt
Az öntethez:
1 nagy pohár tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
10 dkg ömlesztett sajtkrém (natúr)
só
bors
Elkészítés:
Megfelezzük a csirkemellet, az egyik felét felcsíkozzuk. A másik felét szép vékony szeletekre vágjuk (nekem 4 szelet lett), majd kicsit kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk az egészet.
Lepirítjuk a csíkokat egy serpenyőben, majd egy tálba tesszük, szafttal együtt. A hússzeleteket is megpirítjuk mind kétoldalán (a szaftot a csíkokhoz öntjük).
Megmossuk a salátát, majd leitatjuk papírtörlővel, felaprítjuk. A paradicsomot szintén megmossuk, majd apró kockákra vágjuk a hagymával együtt.
Mindent egy nagy tálba teszünk (kivéve a hússzeleteket), rámorzsoljuk a sajtunkat és összekeverjük, majd lefedve a hűtőbe tesszük.
Az öntethez a tejfölt egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sajtkrémet, illetve a zúzott fokhagymát, alaposan összekeverjük.
Tálaláskor a salátát tányérra tesszük, a szelet húsokat felcsíkozzuk, a salátára halmozzuk, majd az egészet meglocsoljuk bőven az öntettel.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Két folpack között “kinyújtottam” és ráreszeltem 3 főtt tojást (a folpackra szórtam egy kis őrölt garit). Feltekertem ; lapos, zsírozott jénaiba tettem ; tetejét megkentem zsírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fejessalátát leveleire szedjük. A külső, csúnyább leveleket ne használjuk fel. A kiválogatott leveleket egyenként, folyó, hideg víz alatt alaposan átmossuk. Az ecetes salátaléhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A savanyított gyalult káposztát átmossuk ha szükséges és kissé összevágjuk. Az almát megmossuk és héjastól kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és fölvágjuk. A kolozsvári szalonn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű