Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 rúd háztetőhöz
Torta ostyalap:1 csomag
Rudakhoz:
22 dkg liszt
8 dkg margarin
1 db tojás
12 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó(holland)
1/2 csomag sütőpor
1 evőkanál tejföl
Krém:
7 evőkanál liszt
7 dl tej
3 db tojássárgája
1 db reszelt citrom héja
2 csomag vanília puding
35 dkg vaj
30 porcukor
2 csomag vanília cukor
Kókuszreszelék a külsejére
Elkészítés:
Az ostya lapokat hosszába kettévágom ami 6 db így lesz 12 db.
A tésztához az alapanyagokat tálba rakom jól összedolgozom 24 db ceruza vastag rudat sodrunk belőle sütőpapíros tepsire rakom 180 fokon 10-15 percig sütöm.
A lisztet a pudingot,tojássárgájával,citrom reszelt héjával,és a tejjel csomómentesre keverem sűrűre főzöm majd gázról levesszük és 5 dkg vajat hozzákeverek ha kihűlt a 25 dkg vajjal,porcukorral vanília cukorral habosra keverem.Az ostyalapokat megkenem krémmel 3 rudat rárakunk krém 2 rúd krém és a tetejére 1 rúd,az oldalát ostyával borítom amiből én egy keveset levágtam mert szélesnek találtam,oldalát is krémmel kenjük kókusszal szórjuk,hűtőbe rakom 2-3 órára hogy dermedjen a krém és szeletelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A krémhez: - 8 dl tej - kb. 6 evőkanál búzadara (púposan) - 25 dkg puha vaj - 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) A tetejére: - kakaópor
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a porcukrot, majd a két tojással gyorsan összedolgozzuk. Három részre osztjuk, majd 20 percig hagyjuk pihenni. A tészta egyik harmadát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a szoba hőmérsékletű vajat összemorzsoljuk a lisztel, ha ez megvan hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt amivel puha tésztát gyúrunk. Félre rakjuk pihenni míg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű