50 dkg darált háztartási keksz
15 dkg porcukor
2,5 dkg kakaópor(holland)
3,5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál sütő rum
Krém:
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
7 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás cukor
Kókuszreszelék külsejére
A kekszet a porcukorral,kakaóval,tejjel,rummal,és a vaníliás cukorral összegyúrjuk.Félretesszük míg a krémet elkészítjük.A margarint a porcukorral,kókusszal,és a vaníliás cukorral jól összedolgozzuk.A kekszes masszát kettévesszük és folpakkon nyújtjuk mert így nem ragad le,megkenjük a fele krémmel,szorosan feltekerjük,a külsejét kókusszal szórjuk.Ezt megismételjük a másik tésztánkkal,így két rudat kapunk.
A sütőt előmelegíteni 180 fokra. Közepes méretű, magasabb falú tepsit kibélelni sütőpapírral. Tojásfehérjét kemény habbá verni. Sárgája+cukor:fehéredésig keverni. +liszt+kakaópor....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A lisztet keverd össze a sóval és a sütőporral, majd morzsold össze a hideg vajjal. Add hozzá a porcukrot, a tojássárgáját és a tejfölt. Gyúrd össze, ha nem akar összeállni, rakj h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű