8-10 db töltött káposzta töltelék
Panírhoz:
4 db tojás+tej
zsemlemorzsa liszt
olaj
Köret:rizs
Tartár:
Majonéz,tejföl,mustár,bors,citromlé,só
Akkor szoktam csinálni mikor csinálok töltött káposztát és marad töltelék.
Bepanírozom a tölteléket liszt,tojás amibe egy pici tejet rakok,zsemlemorzsa.És közepesen forró olajba sütöm.
Köretnek rizst,tartár mártást csinálok hozzá.
A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés liszttel, és egy nagy, magasabb falú serpenyőben, olívaolajban körbepirítjuk a szeleteket. Egy tányérra tesszük, letakarjuk fó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű