puding
• 4 tojás sárgája, 26 dkg cukor, kikeverni,
• 1 dl meleg víz, 1 dl étolaj lassan belekeverni, bele 26 dkg liszt,
• ¾ sütőpor, 4 tojás fehérje összekeverni, 2 részre osztani, felébe kakaó
• őzgerinc formába, megsütni,
• krém: 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 4 ek rum, kikeverni,
• 1 cs puncspudingot 4 dl tejben felfőzni, kihűteni, hozzá a vajas krémhez,
• tésztát szeletelni, váltakozva kenni,
• csokimáz: 18 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 4 dkg kakaó, 4 ek meleg víz, kikeverni, rákenni.
Összekeverjük a tojások sárgáját pici kávéval és a cukorral, majd hozzákeverjük a mascarponét, majd a felvert tojás fehérjét is.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fügét vágjuk darabokra, majd öntsük le annyi forrásban lévő vízzel, hogy éppen ellepje. / ha aszaltból készítjük / Amíg a füge megszívja magát vízzel, addig daráljuk le a diót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A zabot finomra daráljuk, elkeverjük a kakaóporral, 1 tojás fehérjével, 3 dkg vajjal. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre 1 cm vastag téglalapot formá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű