Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-
Elkészítés:
Nagyon régen sütöttem zsemlét... Mostanság valamiért nem is nagyon fogyasztok sem kenyeret, sem zsemlét. Amúgy is szoktam édes/sós kelt tésztákat sütni, ha pedig nincs éppen semmi, akkor igyekszem úgy megoldani a reggelit/vacsorát, hogy ne kelljen hozzá pékáru. Inkább helyettesítem sok zöldséggel, puffasztott rizzsel... nyáron nem is nehéz.
Viszont valamelyik nap elhatároztam, hogy sütök, Nutri Free mix per pane lisztet használtam és a zacskó hátulján lévő receptet, így azt nem írom le. 25 dkg lisztből 4 nagy zsemlét sütöttem, annyit változtattam rajta, hogy valamivel több vizet adtam hozzá. Nagyon szépen megkelt, puha lett és könnyű.
A görögös burgerhez kisütöttem néhány natúr csirkemellet és elkészítettem egy joghurtos-fokhagymás öntetet, amit kis sóval és cukorral ízesítettem.
A már kihűlt zsemlébe tettem egy levél jól megmosott salátát, rá egy jó adaggal az öntetből, majd a jöhetett a csirke, ismét öntet, salátalevél és a zsemle teteje.
Anyával nagyon jól laktunk! :D Nagyon finom volt! :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát, hagymát, zöldpaprikát paradicsmot felkockáztam. A burgonyát megpucoltam, kockára vágtam. A szalonnát egy nagyobb lábasban zsírjára pirítottam, beledobtam a hagymát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát pucoljuk meg, daraboljuk apróra, majd dinszteljük meg kevés olajon, majd várjuk meg amíg teljesen kihűl. A káposztákat mossuk ki. A leveleket szedjük szét, a vast...
Elkészítési idő: 4 - 5 óra Nehézség: Közepes
A burgonyát lereszeljük, és jeges vízbe tesszük 10 percre, hogy kiázzon belőle a keményítő és szép ropogós legyen. 10 perc után nyomkodjuk ki belőle az összes vizet és adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű